Шашлык «Кавказский»

СТО 43123871-004-2020 ТР ТС 034/2013

Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категория Б.

Состав: свинина, вода питьевая, масло подсолнечное, соль, регулятор кислотности(Е450iii,Е331,Е500),загуститель(Е407,Е1442),пряности(паприка красная, чеснок, кориандр, перец черный, перец красный, семена фенхеля, кумин), сахар, молочная сыворотка, декстроза, усилитель вкуса и аромата(Е621),стабилизаторы(Е472с,Е412,Е415),антиокислители (Е300,Е330),консерванты(Е 211,Е202),красители(Е160С,Е120),экстракт дрожжей.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок -12,0 г., жир – 35,0 г.

Калорийность: 360,0 ккал (1500,0 кДж).

Срок годности: при t от -1С до +6С – 14 суток.

Рекомендации по приготовлению: подвергать тепловой обработке.