Манты рубленые

СТО 43123871-005-2013 ТР ТС 034/2013

Состав: фарш: свинина жилованная полужирная, лук репчатый свежий, вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яичный порошок, масло растительное.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки: 8,0 г; жиры: 20,0 г; углеводы 28,0 г.

Энергетическая ценность: 320 Ккал

Срок годности: при температуре хранения при t -18°C —90 суток.

Рекомендации по приготовлению:

В воде: манты варят в подсоленной воде в соотношении на 1 часть продукта 4 части воды. Продукт погружают в воду и варят 20 мин. При варке помешивают. Готовые манты извлекают из воды и подают на со сметаной, майонезом, кетчупом.

На пару: манты выкладывают в мантоварку (пароварку) и готовят в течении 30 мин.