Сыровяленые ломтики из свинины

ТУ 10.13.14-028-54780900-2019

Продукт мясной, сыровяленый, охлажденный, категории Б.

Состав: свинина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250)), декстроза, регулятор кислотности (Е575), ароматизатор (мясо), антиокислители (Е316, Е300), усилитель вкуса и аромата (Е621), чесночный порошок, экстракты пряностей (перец красный, перец черный, тмин, паприка, кориандр).

Продукт может содержать следы орехов, кунжута, молока, злаков, яиц, сои, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки -20 г; жиры – 15 г.

Энергетическая ценность: 900 кДж (170 ккал).

Упаковано под вакуумом. Допускается естественная кристаллизация соли на поверхности продукта. Условия хранения и срок годности: при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% – 120 СУТОК.

После нарушения целостности упаковки употребить в течение 72 ЧАСОВ с соблюдением условий хранения в пределах общего срока годности.