Ветчина свиная

СТО 43123871-001-2013 ТР ТС 034/2013

Продукт мясной. Изделие колбасное вареное, охлажденное, категории Б.

Состав: свинина, вода питьевая, крахмал картофельный, регуляторы кислотности (Е450, Е451), загустители (Е407, Е415), усилитель вкуса и аромата (Е621), желирующий агент (Е508), антиокислитель (Е301), агент антислеживающий (Е551), нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, агент антислеживающий (Е536), фиксатор окраски (Е250)), говяжий белок, пряности, краситель (Е120).

Продукт может содержать аллергены: орехи, кунжут, молоко, злаки, яица, горчица, сельдерей и продукты их переработки.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 15,0 г; жир – 10,0 г; углеводы -8,0 г.

Энергетическая ценность: 760,0 кДж (180,0 ккал).

Условия хранения: при t от 0С до +6С- 30 суток.