Колбаса полукопченая “Краковская”

ГОСТ 37185-2012 ТР ТС 034/2013

Продукт мясной, охлажденный.

Категория Б.

Состав: свинина, говядина, грудинка, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, агент антислеживающий (Е536), фиксатор окраски (Е250)), сахар, чеснок, пряности.

Продукт может содержать аллергены (следы): орехов, кунжута, молока, злаков, яиц, сои, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
белок: 14,0 г; жир: 45,0 г.

Энергетическая ценность: 1929,0 кДж (461,0 ккал)

Условия хранения и срок годности: при t от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% – 15 суток. После нарушения целостности батона хранить не более 3 суток в пределах установленного срока годности.