Колбаса сырокопченая “Брауншвейгская”

ГОСТ Р 55456-2013

Мясной продукт, колбасное изделие сырокопченое, категория А.

Состав: говядина, шпик, свинина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, специи (горчица, имбирь), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
На предприятии используется молоко, яйцо, соя, злаки, горчица, сельдерей и продукты их переработки.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 25 г, жир – 45 г.

Энергетическая ценность(калорийность): 2120,0 кДж/500,0 ккал.

Срок годности: при t от 0 С до +6С и относительной влажности воздуха 75% – 180 суток. После вскрытия оболочки срок годности 5 суток.