Свиная рулька sous vide

ТУ 10.13.14-115-45893283-2024

Изделие кулинарное мясное из свинины крупнокусковое, изготовленное по технологии Су-Вид, охлажденное.

Состав: рулька свиная, вода питьевая, сахара, цветочный мед, соль, специи (паприка, чеснок, черный перец, кориандр, куркума, мускатный орех, белый перец, имбирь, гвоздика, тмин, чили, пажитник, корица, тимьян, фенхель), коньячный уксус, горчица, загуститель (Е1422), регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451), антиокислитель (Е300), стабилизаторы (Е450, Е415), усилитель вкуса и аромата (Е621).

Продукт может содержать следы орехов, кунжута, молока, злаков, яиц, сои, сельдерея и продуктов их переработки.

Калорийность: 690 кДж (170 ккал).

Пищевая ценность: в 100 г продукта (средние значения): белки – 19 г; жиры – 10 г.

Условия хранения и срок годности: при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 70-80% – 30 СУТОК. После нарушения целостности упаковки употребить в течение 24 часов с соблюдением условий хранения в пределах общего срока годности.