Пельмени с мясом и капустой

СТО 43123871-005-2013

Полуфабрикат мясосодержащий рубленый в тесте, формованный, категории Д, замороженный.

Состав: тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яичный порошок, масло подсолнечное, соль; фарш: капуста белокочанная свежая, свинина, лук репчатый, соль, перец черный молотый. Продукт может содержать следы орехов, кунжута, молока, злаков, сои, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г; жиры – 20 г; углеводы – 28 г.

Энергетическая ценность: 1380 кДж (330 ккал).

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18°С – 180 СУТОК. 

Рекомендации по приготовлению: загрузить пельмени в кипящую подсоленную воду при соотношении 1:4. Варить после всплытия и повторного закипания в течение 5-7 минут, периодически помешивая.