Пельмени «Классические»

СТО 43123871-005-2013 ТР ТС 034/2013

Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода, яичный порошок, масло растительное: свинина жилованная полужирная, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
белок – 8,0 г., жир – 20,0 г., углеводы – 28,0 г.

Энергетическая ценность: 1340,0 кДж (320,0 ккал).

Срок годности: при температуре хранения при t -18°C —90 суток.

Рекомендации по приготовлению:

Вареные: пельмени варят в подсоленной воде в соотношении на 1 часть пельменей 4 части воды.

Продукт погружают в кипящую воду, после всплытия варят 3-6 минут. При варке помешивают. Готовые пельмени извлекают из воды и подают с маслом, со сметаной, с кетчупом.

Жареные: пельмени выкладывают на разогретую сковороду и жарят с добавлением масла не менее 10 минут.