Пельмени “Русские”

ГОСТ 33394-2015 ТР ТС 034/2013

Состав: фарш: свинина, говядина, вода питьевая, лук репчатый, соль пищевая, сахар, перец черный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яичный порошок, соль пищевая, масло подсолнечное.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
белок – 8,5 г., жир – 15,0 г., углеводы – 26,0 г.

Энергетическая ценность: 1130,0 кДж (270,0 ккал).

Срок годности: при температуре хранения при t -18°C — 180 суток.

Рекомендации по приготовлению:

Вареные: пельмени варят в подсоленной воде в соотношении на 1 часть пельменей 4 части воды.

Продукт погружают в кипящую воду, после всплытия варят 3-6 минут. При варке помешивают. Готовые пельмени извлекают из воды и подают с маслом, со сметаной, с кетчупом.

Жареные: пельмени выкладывают на разогретую сковороду и жарят с добавлением масла не менее 10 минут.